茅台小百科

  • 茅台知识每周分享(2019年42期)

    茅台知识每周分享(2019年42期)

    茅台酒易地试验 为实现毛主席、周总理等老一辈革命家希望茅台酒生产规模上万吨的宿愿,促进贵州经济发展,1974年,贵州省科委将《贵州茅台酒易地生产中间试制》作为国家“六五”重…
    2019年11月15日 MORE
  • 茅台知识每周分享(2019年41期)

    茅台知识每周分享(2019年41期)

    茅台酒的制酒生产 制酒生产工艺是茅台酒传统工艺最重要的部分。全年两次投料,多轮次高温堆积发酵,高温接酒。 制酒生产具有以下特点: 1、季节性生产,两次投料。重阳下沙,即每年…
    2019年11月15日 MORE
  • 茅台知识每周分享(2019年40期)

    茅台知识每周分享(2019年40期)

    贵州茅台酒股份有限公司成立 贵州茅台酒股份有限公司位于贵州省仁怀市茅台镇。 1999年11月20日,经贵州省人民政府批准,由中国贵州茅台酒厂有限责任公司发起,联合贵州茅台酒…
    2019年11月15日 MORE
  • 茅台知识每周分享(2019年39期)

    茅台知识每周分享(2019年39期)

    中国贵州茅台酒厂集团公司成立 1996年7月,经贵州省人民政府批准,茅台酒厂改制为“中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司”,成为国有独资公司。 1997年1月28日,中国贵…
    2019年11月15日 MORE
  • 茅台知识每周分享(2019年38期)

    茅台知识每周分享(2019年38期)

    中国贵州茅台酒厂集团公司成立 1996年7月,经贵州省人民政府批准,茅台酒厂改制为“中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司”,成为国有独资公司。 1997年1月28日,中国贵…
    2019年10月16日 MORE
  • 茅台知识每周分享(2019年37期)

    茅台知识每周分享(2019年37期)

    一、成立茅台酒厂 1951年,由仁怀县税务局兼专卖局负责人王善斋出面,仁怀县知名人士周梦生作中证人,征得“成义烧房”老板华问渠同意,以人民币旧币1.3亿元(合人民币新币1.…
    2019年10月16日 MORE
  • 茅台知识每周分享(2019年37期)

    茅台知识每周分享(2019年37期)

    茅台酒酒精度的确立过程 1952年,经中国专卖总公司测量酒精度浓度为52.8度。 1953年国家实行专卖管理之后,采用酒精计测量酒精浓度。但由于当时的操作者不太熟悉这些仪表…
    2019年10月16日 MORE
  • 茅台知识每周分享(2019年36期)

    茅台知识每周分享(2019年36期)

    茅台酒获得过那些大奖 茅台酒自1915年获世界金奖后,至2015年,在国际上荣获各项金奖17次。分别是: 1、1915年,美国旧金山巴拿马万国博览会金奖。 2、1985年,…
    2019年10月16日 MORE
  • 茅台知识每周分享(2019年35期)

    茅台知识每周分享(2019年35期)

    红军三渡茅台的故事 提起茅台,人们马上会想到茅台酒。其实,茅台镇还是红军长征“四渡赤水”战役中第三次跨越赤水河的地方。 茅台镇上有位老人,曾目睹红军渡过赤水河。我们找到老人…
    2019年10月10日 MORE
  • 茅台知识每周分享(2019年34期)

    茅台知识每周分享(2019年34期)

    红军三渡茅台的故事 提起茅台,人们马上会想到茅台酒。其实,茅台镇还是红军长征“四渡赤水”战役中第三次跨越赤水河的地方。 茅台镇上有位老人,曾目睹红军渡过赤水河。我们找到老人…
    2019年9月12日 MORE